Διαιτολόγος-Διατροφολόγος / Στέλιος Ιωσηφίδης

Ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Στέλιος Ιωσηφίδης δραστηριοποιείται στην Καλλιθέα και παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες διατροφικής καθοδήγησης, με στόχο τη διαμόρφωση μακροχρόνια υγιεινών συνηθειών. Η επιστημονική του κατάρτιση βασίζεται σε προπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης, ενώ η πρακτική εμπειρία του προέρχεται από το Διαιτολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Παπαγεωργίου.

Το εύρος των υπηρεσιών που προσφέρει περιλαμβάνει σχεδιασμό εξειδικευμένων διατροφικών προγραμμάτων, τα οποία προσαρμόζονται στις ανάγκες του κάθε ατόμου, είτε για διαχείριση σωματικού βάρους είτε για την υποστήριξη παθολογικών καταστάσεων, πάντα με βάση ιατρική γνωμάτευση και πρόσφατες αιματολογικές εξετάσεις για πληρότητα. Έμφαση δίνεται στην αναγνώριση και επαναπροσδιορισμό διατροφικών συμπεριφορών, συμβάλλοντας στη δημιουργία νέων, υγιέστερων συνηθειών.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Στέλιου Ιωσηφίδη αποτελεί η χρήση σύγχρονου διατροφικού λογισμικού, όπως το Athlisis, που υπόσχεται ταχύτητα και ακρίβεια στη σύνθεση διαιτολογίων. Έτσι, παρέχεται η δυνατότητα ειδικών πλάνων για διαφορετικές διατροφικές επιλογές, όπως vegan, νηστεία ή κετογονική δίαιτα, ενώ υφίσταται άμεση επικοινωνία και παρακολούθηση των γευμάτων μέσω ειδικής εφαρμογής. Η φιλοσοφία του Στέλιου Ιωσηφίδη βασίζεται στην υπεράσπιση της ισορροπίας ως κλειδί στην υγιεινή διατροφή, θεωρώντας σταδιακή την επίτευξη μόνιμων αλλαγών.