Αυγή Ε. Καραϊσκου

Η Αυγή Ε. Καραΐσκου δραστηριοποιείται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Κατερίνη, όπου διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην οδό Κρέσνας 1, από το 2006, στον δεύτερο όροφο. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης το 2004 και έχει αποκτήσει δύο μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών. Συγκεκριμένα, διαθέτει μεταπτυχιακό στη Διατροφή του Ανθρώπου με εστίαση στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης και δεύτερο στο αντικείμενο του Σακχαρώδη Διαβήτη από το Τμήμα Νοσηλευτικής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης.

Η εμπειρία της επεκτείνεται μέσω συνεργασιών με το Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, σε τμήματα όπως των Μεταβολικών Νοσημάτων, των Νεφρών και του Διαβήτη Παίδων. Είναι ενεργό μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Ελλάδος και συμμετέχει στις σχετικές δράσεις, προσφέροντας και εθελοντική συνεισφορά. Το γραφείο παρέχει υπηρεσίες που περιλαμβάνουν διαχείριση βάρους, αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών, παιδική και εφηβική διαιτολογία, διατροφή για εγκυμοσύνη και θηλασμό, βασικό μεταβολισμό, λιπομέτρηση και εξειδικευμένες μεθόδους για διαβήτη και κλινική διατροφή. Η εκτεταμένη κατάρτιση και εμπειρία της, καθώς και η συμμετοχή σε επιστημονικές ενώσεις, διασφαλίζουν εξατομικευμένες λύσεις. Το γραφείο συμμετέχει ενεργά στην τοπική κοινότητα, συνεργαζόμενο με τον Δήμο Κατερίνης για διατροφική εκπαίδευση και σχεδιασμό μενού σε παιδικούς σταθμούς.